3天2夜的香港跨年小旅行中，JJ吃到最喜歡的一間餐廳，
就是這間隱身在海港城4樓的中菜餐廳-八月居。
喜歡的原因有以下三個：
1. 位置便利，吃完就可以去樓下百貨公司逛街。
2. 用餐環境舒適，有別於一般港式餐廳的吵雜和髒亂。
3. 食物美味且以價位來說，CP值頗高。
很多人去香港玩都沒有訂位的習慣，其實很多香港餐廳是有接受訂位的，
建議八月居就可以事先訂位，否則現場候位真的要等很久。
▲已經是下午2點的時間，等待人潮依然洶湧。
▲用餐的環境很大，而且位置也很舒適。
▲精緻的餐盤和菜單，裡面誘人美食超多，JJ好多都想點。
等了半小時，終於可以坐下來大快朵頤了。
JJ每到餐廳必點凍檸茶，在八月居點的這杯是青檸蜜香茉莉花茶(HK $36)
不會太甜又很清爽，完全滿足我這個飲料控。
先上來的是湯品龍蝦湯蛋白燴燕窩(HK $68)，
不得不說港式餐廳的擺盤確實是弱了一點(笑)，但是味道真的一點都不差。
龍蝦湯的味道很濃郁，裡面燕窩的份量也不少。
小先最愛的叉燒腸粉(HK $33)，
本來想點蜜汁叉燒皇的，但是叉燒類已經完全售罄，只好點叉燒腸粉來過癮一下。
JJ在台灣茶餐廳是非常不愛吃腸粉的，
因為我對包子、饅頭、水餃的皮類都不是很喜歡。
但是香港茶餐廳的腸粉皮非常薄，特別能吃出內裡饀料的味道。
除了凍檸茶，JJ必點的還有一樣就是蘿蔔糕。
乍聽之下非常基本的一道菜色，但是也特別能突顯餐廳的實力。
這道XO醬蘿蔔糕(HK $38)炒得很香，
蘿蔔糕一嘗起來就不是冷凍的那種，還可以吃到小小塊的蘿蔔。
露筍山藥炒藕片(HK $88)，蘆筍很大顆而且藕片也很清爽，
除了點心，八月居的炒菜也很合JJ的口味。
鮑魚荷葉飯(HK $45)，飯裡帶有淡淡的荷葉香。
是一道很精緻的點心。
鍋粑爆銀鱈魚(HK $138)，是八月居的招牌菜色之一。
上面是滑嫰的糖醋鱈魚，下面是烤得香脆的鍋粑，
搭配起來口感很好、很可口。
吃完這餐基本上已經進入休息時間了(笑)，
其實這次還有幾道有名的點心沒機會嘗到，
就是因為太晚抵達餐廳了。
提醒大家，港式點心通常只有中午才提供，
晚餐時段就沒有了。
另外，很多點心都是師傅早上起來現做，
所以越晚來可能會越容易扼腕喔！
八月居有提供露天座位，向外望出去就是維多利亞港的美麗景色。
雖然我們沒有進去看到露天座位區，
不過在等待的時候，也在餐廳外的露台上拍了一些照片。
因為天氣好，海港的風光更加好看了。
【餐廳資訊】
八月居 (隸屬美心中菜)
官網：http://www.maximschinese.com.hk/tch/restaurant/out…
地址：香港尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓401號舖
電話：+852 2992 0232
