信義區美食｜心潮飯店微風信義，時髦復古的台式餐酒館（附2025菜單）

微風信義永心鳳茶樓下的心潮飯店，位於信義區餐飲業一級戰區，從2019年開業到現在，還是維持很高的人氣，還獲得2024、2025米其林必比登推薦，食物和飲品的水準都很高，菜單不定時就會更換，我幾乎每個月都會來吃一次，只要來信義區逛街時就會想到它，在我心中的評價很高，非常值得推薦！

心潮飯店和永心鳳茶隸屬同一個餐飲團隊，裝潢也出自同一個設計師之手，一樣都是台式文化中融合了時髦復古的潮元素，以1920年代的美國唐人街中餐館為設計藍本，裝潢既復古又精緻，處處都是細節。除了提供各種中式熱炒菜色，心潮飯店還和台南知名酒吧TCRC合作，推出多種以台灣水果為主的雞尾酒，邊吃台菜邊小酌，難怪一直都是台北時尚男女喜歡聚會的台式餐酒館。

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心潮飯店

地址｜台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
營業時間｜週一~週四 11:00-21:30／週五~週日 11:00-22:00
電話｜(02) 2723-9976，也可線上訂位
FB｜https://www.facebook.com/sinchaoriceshoppe
價位｜約$700~$800/人

開放式的料理空間，可以看到裡面廚師忙碌的身影。

紅棕色天鵝絨的半圓型復古沙發小包廂，4~6人聚餐聊天都很適合。

細節做得很用心，湯匙都是使用復古的精緻燙金餐具，更深化了時髦台式餐酒館的獨特風格。大理石桌面質感很好，台式熱炒的菜色結合西式餐酒館的裝潢，既復古又新潮。

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心潮飯店菜色推薦

功夫郁香雞湯

雞湯很有巧思的放在茶壺內，剛上菜的時候還以為是店家招待的熱茶呢！雞湯喝起來濃郁鮮美，壺裡還有放熬湯的雞肉、香菇和各種食材，記得要打開壺蓋夾出來吃掉哦。

功夫郁香雞湯是心潮飯店的招牌菜色，從開業到現在一直留在菜單上䇄立不搖（心潮飯店會不定期汰換菜色），而且每次去用餐，會發現幾乎每桌都有點這道菜，若是初次造訪的朋友，一定要記得點哦！

頂級美國肋眼牛排炒飯

炒飯系列也是心潮飯店的知名菜色，菜單裡光是炒飯就有9種選擇。其中最吸晴的當然就是這盤頂級美國肋眼牛排炒飯。以價格來說，它當然比較顛覆我們對炒飯價位的想法，不過就像高級牛肉麵的概念，牛肉食材的使用上自然比一般炒飯還要高級不少，使用美國牛肋眼部位分切，用奶油煎出外焦內鮮的金黃色牛排，若是不敢吃太生也可以自己選擇製作熟度，下面舖上蒜香炒飯，端上桌光是聞到味道就香噴噴。