恩恩，又是開心的介紹美食的時候啦。
這次要幫大家介紹的，是我最愛的美式料理餐廳（也就是濃濃的起司+酥脆的薯條搭配清涼啤酒的絕妙組合啦！）
這間餐廳JJ經友人介紹後，已經吃了5次以上，對它的喜愛可見一般。
一起來看看這是一間什麼樣的餐廳吧！
Gordon Biersch來自美國，主打的特色就是鮮釀啤酒和美式食物（和金色三麥的賣點很相像）。
目前在台灣有三間分店，分別是信義店（新光三越A11內）
信義店和敦北店JJ都去過啦，裡面裝璜的風格是一模一樣的，只是敦北店比信義店更大！
以訂位便利性來說，信義店十分熱門，基本上都要事先訂位否則現場是一位難求，敦北店的話平日晚餐時段沒有訂位是還會有一咪咪的機會的！提醒大家，GB的餐點份量都很大，所以還是用share的方式才能吃到最多東西。另外它的價位高於Friday’s，和Chilis差不多，大家可能就比較有概念了吧。
這間店的主打就是鮮釀啤酒，他們的啤酒真的很好喝喔！
一坐到位置上店員就會就會先給你小杯的啤酒試喝（提供的通常是季節啤酒），你也可以直接和店員描述你想喝的口味（EX.小麥味比較重、甜一點、有水果味道等），他們都會給你很好的建議。
如果對於五花八門的啤酒真的不知道如何下手，GB也有一個很貼心的組合叫作GB六小福，一組有6杯小啤酒讓你每種風味都可以品嘗看看，而且只要230元哦！如果選定了自己喜歡的口味，不妨就直接下手大杯（500ml）啤酒清涼一下吧，同樣一杯也是230大洋而已。
接下來就來看看我們今天吃的美食吧！
一開始他們都會免費附贈麵包和奶油，可以先墊墊胃等待美食。不過這裡要給GB一個大大的讚，雖然店內處於客滿的狀態，我們點的餐點還是十分迅速的送齊，一點也沒有讓我們望穿秋水、飢腸轆轆！
開胃菜是經典組合（$490），裡面包含三道人氣餐點：田納西雞翅、酥炸蝦仁和美國西南風味卷。
它的雞翅其實有點像有小雞腿，肉還蠻多的，醬是甜辣醬！酥炸蝦仁沾上中間白色的醬（應該是鄉村醬）很好吃。最喜歡的是西南風味卷，其實有點類似蝦卷的口感，但口感又更豐富，裡面是雞肉、紅椒和起司的組合。有沒有發現，它的組合和一般美式餐廳比較不一樣，少了通常一定有的起士條類，這是比較特別的地方！
沙拉我認為也是GB的特色之一，新鮮的生菜灑上濃郁的起士粉再配上大顆的麵包丁，哇喔～在夏天真的是點一個沙拉就可以擋一餐了！
另外就是，他的醬料有超多種選擇（比Friday’s多很多喔）：梅爾森酒醋醬、奶油藍起司醬、鄉村醬、檸檬橄欖油醋醬、酸甜油醋醬、味噌油醋醬、蜂蜜芥末醬、BBQ鄉村醬。
沙拉類裡我最喜歡的是碳烤鮭魚凱薩沙拉（$450），鮭魚火候烤得恰到好處，吃起來甜美又有鐵板燒烤的感覺。搭配起司真的是我的愛！
另外還有點過的是碳烤雞肉腰果沙拉（$390），這道沙拉使用的醬汁是梅爾森酒醋醬，上面有碳烤雞肉、蕃茄丁、腰果、朝鮮薊心和費達起司。喜歡堅果類下去增加口感的就是不錯的選擇。
下次我去要嘗試的是舊金山菠菜沙拉（$360），不是由美式生菜作底，而是菠菜嫩葉、蘑菇、碎培根、碎蛋、洋葱絲、費達起司加上酸甜油醋醬，感覺和凱薩沙拉口感又不一樣，是更清爽更瘦的感覺拉！（很像我前一篇介紹的日本沙拉對吧）
接下來介紹的是噹噹噹～本人的最愛：蒜味馬鈴薯泥（$150），這是單點的Side dish，儘管如此你看到實際大小真的會嚇死人。超大一盤，吃完超有飽足感。GB的馬鈴薯泥味道十分濃郁，上面也會灑上碎培根調味，它比較特別的地方是帶皮，就是吃一吃會有一點點馬鈴薯皮在裡面。
PS.JJ吃過最最最好吃且超級難忘的就是貴婦百貨Robuchon候布雄法式餐廳的薯泥～那個薯泥真的是打得超細緻綿密，吃到嘴裡入口即化，就像泡泡一樣，可以從下圖看出它的質感嗎？不過價錢完全是無法相比的，有機會再把那間餐廳的食記po給大家看！
再來是披薩類，GB的麵皮都是手工製作。
我們點的是美式臘腸＆新鮮蘑菇披薩（$440），它是用紅醬作的，吃起來就是很典型的美式蕃茄味。但是它的餅皮不是那種很薄的，而是屬於厚實型，所以我個人不是很喜歡。相較其他餐點，我覺得披薩就比較一般囉！
義大利麵我們真的很幸運，我覺得點到十分好吃的口味：義式青醬雞肉寬麵（$480），從圖上你可以看到，它的青醬（奶油松子青醬）其實不是很綠，也不像一般外面那種很奶很稀的青醬，相較之下它的口感較乾，調味的起司是條狀的，怎麼說，更像炒麵的感覺。但是真的好好吃耶！
以後再多來幾次我就會選擇不同的餐點，就可以把每種口味都多多介紹給大家囉！
最後是三明治，我們點的是鱷梨雞肉三明治（$400），它是碳烤雞胸肉搭配瑞士起司、新鮮鱷梨切片、蕃茄及鄉村醬。它的鱷梨切片很大一片，因為我本身沒有很喜歡吃鱷梨，所以這裡就只po圖不再多作介紹！
漢堡的話也是今天殘念的種類，因為真的吃不完啦，所以就沒再點漢堡了。
下次我要來試試它的蘑菇起司漢堡和雙聖的pk一下。再分享給大家！
最後好康資訊報給大家知，使用台新信用卡可以打9折哦！
GB信義店
台北市信義區松壽路11號2樓（新光三越A11館2F）
02-8786-3368
